Chocoteco Campos, J. A., J. Flores Fermín, I. Larios Reyes, N. M. Aguilar Hernandez, R. Fabian de la Cruz, y J. C. Jiménez del Toro. «Aplicación De diseño De Experimentos Para Evaluar La Influencia De Dos Marcas De Harina De Trigo En La Fritura De Churros». 2024. Investigación Y Ciencia Aplicada a La Ingeniería, vol. 7, n.º 41, marzo de 2024, pp. 37-43, http://ojs.incaing.com.mx/index.php/ediciones/article/view/307.